日々日本酒の勉強するため日本酒の本を読んでいるが間違った表現をされている本があった
冷やと冷酒の違いを皆さんご存知でしょうか？
冷やは昔冷蔵記述がなかった時温めない日本酒を冷やと表現した
冷酒は冷蔵庫で冷やした日本酒である
表現は似ているが常温と冷やした日本酒の差がある
お店でも冷やで下さいと言われることが多いが大抵の場合冷酒のことを指している
皆さんも気をつけてましょう！！
日本酒専門店ゆとり
愛知県名古屋市中区錦3丁目１３－５
中央マンション1階
月～土 17時から26時ぐらい
短縮営業あり
事前予約で日曜日や通常営業時間外も対応可能
http://yutori-sake.com/
