日本酒専門店ゆとりは日々日本酒の美味しさ・面白さ・難しさや深みを知ってもらうよう日々進化することを考えています
日本酒はいろんなタイプがあり、辛口甘口では表現できないくらい多彩です
日本酒は温度・酒器・料理などで日本酒の味わいが変わります
そんな日本酒の難しいところをお酒のプロである利酒師・酒ディプロマ・品質鑑定士が美味しい日本酒を探すサポートをさせてもらいます
日本酒の温度帯の広さやタイプの多さなどでプロでも未開拓な部分が正直あると思います
そのため日本酒の勉強に日々取り組みお店のシステムを改善させています
日本酒専門店ゆとりはそんな日本酒の魅力が伝わるお店を目指しています
